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意大利肉丸的做法,意大利肉丸怎么做,意大利肉丸的做法,意大利肉丸历史,意大利肉丸面,意大利肉丸面做法

来源:好招商食品网 美食制作 fruity  |  2023-02-05
主料:
牛肉250g鸡蛋1个奶酪2片

辅料:
洋葱半个蕃茄2个3瓣

配料:
罗勒叶粉1大勺批萨番茄酱100g适量黄油适量黑胡椒适量

意大利肉丸的做法步骤

1.首先,番茄去皮,改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切。

2.把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块(如果喜欢吃奶酪可以适当切大些)。

3.将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒,拌匀。

4.朝一个方向稍打上劲。

5.根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里。

6.团成一个肉团。

7.摆放在平铺的锡纸上。

8.烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟。

9.烤好的牛肉丸,还有香香的奶味。

10.小火把黄油温化。

11.放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香。

12.再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水。

13.加入水烧煮开

14.烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后,小火煮15分钟。

15.最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了。


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